Rezepte+März

Rezepte März Μερίδες: 4-6 Πλένετε το χταπόδι και το κόβετε σε μικρά κομμάτια. Βάζετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα να κάψει και προσθέτετε το κρεμμύδι και το αφήνετε ώσπου να μαραθεί. Ανακατεύοντας, ρίχνετε το χταπόδι, την ψιλοκομμένη ντομάτα, το αλάτι και το πιπέρι, προσθέτετε ανάλογο νερό και τα αφήνετε να βράσουν καλά με αρκετό ζωμό. Πριν το χταπόδι ψηθεί καλά ρίχνετε το κοφτό μακαρονάκι και αφήνετε να βράσουν μαζί περίπου 10΄- 15΄. Σερβίρετε ζεστ || * ** OCTOPUS WITH SHORT PASTA ** Waschen Sie den Tintenfisch und in kleine Stücke schneiden. Setzen Sie Olivenöl in einem Topf zu brennen, fügen Sie die Zwiebeln und verlassen, bis welk. Rühren, das Oktopus, gehackte Tomaten, Salz und Pfeffer hinzu entsprechende Wasser-und aufkochen lassen und mit etwas Brühe. Vor der Tintenfisch gut gekocht ist den kurzen Nudeln kochen lassen und gemeinsam für etwa 10 bis 15. Heiß servieren. || ||
 * ** Griechisch ** ||  ** Englisch **  ||  ** Deutsch **  ||  ** Bild **  ||
 * Lazaros Koemtzopoulos ||  ||   ||   ||
 * ** ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ **
 * ΥΛΙΚΑ **
 * 1 κιλό χταπόδι
 * ½ κιλό κοφτό μακαρονάκι
 * 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
 * 3-4 ντομάτες κόκκινες – ψιλοκομμένες
 * 200γρ. ελαιόλαδο
 * αλάτι - πιπέρι
 * ΕΚΤΕΛΕΣΗ **
 * Portions: 4-6
 * **__ Incrediants __**
 * 1 kg octopus
 * ½ kg short pasta
 * 2 onions chopped
 * 3-4 red tomatoes, chopped
 * 200 grams olive oil
 * salt - pepper
 * **__ P __****__ reparation __** || **__ Rezeptname: __**
 * Octopus ** ** mit ** ** kurzen ** ** Nudeln **
 * __ Zutaten für 4-6 Portionen __**
 * 1 Kg Krake
 * ½ Kg kurze Nudeln
 * 2 gehackten Zwiebeln
 * 3-4 rote Tomaten, gehackt
 * 200 Gramm Olivenöl
 * Salz - Pfeffer
 * __ Zubereitung : __**

= **Champignonhuhn** =
 * ** Griechisch ** ||  ** Englisch **  ||  ** Deutsch **  ||  ** Bild **  ||
 * ||  || Von: Gloria

Gutes gelingen wünscht euch __Gloria__
|| || Für ca. 4 Personen benötigen man: 1 kg Schweinefleisch (Nuss), 4 Knoblauch, Kümmel, Salz, Öl, Wasser Semmelknödel: 200g Weißbrot oder 4 Semmeln, 1 Zwiebel, 1/8-1/4 l Milch, 3 Eier, 50g Mehl, Petersilie, Salz, Öl Schweinsbraten: Schweinefleisch als Ganzes in eine backrohrbeständige Bratpfanne geben. Mit Salz, frisch gepresstem Knoblauch und Kümmel einreiben. Wasser ca. 1 cm hoch in die Pfanne gießen und bei 180 Grad im Backrohr (insgesamt etwa 1,5 bis 2 Stunden) braten lassen. Das Fleisch etwa alle 15 Minuten mit Suppe oder Wasser aufgießen. Nach der Garzeit in Scheiben schneiden und gemeinsam mit dem Knödel anrichten. Semmelknödel: Weißbrot (oder Semmeln) klein würfelig schneiden. Zwiebel fein hacken und in Öl anrösten. Würfelig geschnittenes Weißbrot mit geröstetem Zwiebel und Petersilie vermengen. Eier mit Milch versprudeln und hinzu geben. Masse rasten lassen. Danach das Mehl hinzu rühren, gut würzen und Knödel formen. In Salzwasser etwa 15 Minuten kochen lassen. Dei Zubereitungszeit beträgt incl. Bratzeit ca. 2-2,5 Std. Gutes Gelingen wünscht euch Eva!!! || ||
 * ||  || Von: Eva Kainer
 * __ Rezeptname: __**
 * Schweinsbraten mit Semmelknödel **
 * __ Zutaten für 4-6 Portionen __**
 * __ Zutaten für 4-6 Portionen __**
 * __ Zubereitung : __**


 * ** Griechisch ** ||  ** Englisch **  ||  ** Deutsch **  ||  ** Bild **  ||

|| ==Von: Michelle Wagner== =Rezeptname: Tiroler Gröstel=

Zutaten 40g Fett 1 Zwiebel 200g gekochtes Rindfleisch Salz, Pfeffer 600g Kartoffel (gekocht)

gekochte Kartoffeln darin fertig rösten und würzen.
|| || __****__ Rezeptname: __** Frühlingssalat **__ Zutaten __** Gänseblühmchen, Löwenzahnblätter, Kartoffeln, Karotten, Kresse,Tomaten, Gurke, hart gekochte Eier, Kartoffeln weich kochen und Auskühlen lassen. Die Eier hart kochen. Löwenzahnblätter waschen. Die Karotten, Tomaten, Kartoffeln und Gurken in kleine Stücke schneiden. Danach alles in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl marinieren. Zum Schluss geteilte Eier darauflegen und mit Kresse und Schnittlauch bestreuen. Gutes Gelingen wünscht euch Maria || ||
 * ||  || **__ ** Von: Maria **
 * __ Zubereitung : __**

__****__ Rezeptname: __** = Käseomelett = =﻿=
 * ** Griechisch ** ||  ** Englisch **  ||  ** Deutsch **  ||  ** Bild **  ||
 * ||  || ** Von: Julia ** ||   ||
 * ||  || **__ **__ **﻿** __**
 * __ Zutaten __**

Milch und Mehl abrühren, die Dotter hineinmengen, salzen und leicht pfeffern, den steifgeschlagenen Schnee unterziehen und aus der Masse 4 Omeletten backen. Während das Omelette langsam stockt, die Oberseite dick mit geriebenem Käse und Pfeffer bestreuen, dann Omelette zusammen schlagen und anrichten. Gutes Gelingen wünscht euch JULIA. || ||
 * __ Zubereitung : __**

=** Schinken Omelette **=
 * ** Griechisch ** || ** Englisch ** || ** Deutsch ** || ** Bild ** ||
 * ||  || ** Von: Sarah ** ||   ||
 * ||  || **__ Rezeptname: __**
 * __ Zutaten __**
 * 3 Eier, Salz, 15 dag Schinken, 15 dag Butter **
 * __ Zubereitung : __**
 * Die Eier mit dem Salz verschlagen, den feingehackten Schinken daruntermischen und das Ganze in der heißen Butter goldgelb backen.-- **** Sofort mit gemischten Salat anrichten. **
 * Viel Spaß **** wünscht euch Sarah ** || [[image:http://www.daskochbuch.eu/Rezeptbilder/schinken-omelette.jpg width="264" height="244"]] ||
 * Viel Spaß **** wünscht euch Sarah ** || [[image:http://www.daskochbuch.eu/Rezeptbilder/schinken-omelette.jpg width="264" height="244"]] ||


 * **Griechisch** ||  **Englisch**  ||  **Deutsch**  ||  **Bild**  ||
 * ||  || Von: Viktoria


 * Rezeptname: ** Vollkornmehltorte

8 Eier, 200g Zucker, 2 Rippen Schokolade (gerieben), 130g Weitzenmehl, Fülle: Mandelcreme, Schokoladenglasur
 * Zutaten: **

Die Eier mit Zucker cremig rühren, die Übrigen Zutaten vorsichtig einheben, in die Tortenform füllen, bei 180° C 3/4 Stunden backen. Nach dem Erkalten mit Mandelcreme füllen und mit Schokoladenglasur überziehen.
 * Zubereitung: **

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 * == . == ||  || ===** Von: Lisa R **===

**Zutaten :** 20 dag gekochte Karotten, in Würfel geschnitten 20 dag gekochte Sellerie, geraffelt 30 dag rohe Kartoffeln, gerieben 4 EL Haferflocken 2 Eier Muskat, Petersilie, Salz Pfeffer **Zubereitung :**

Gutes Gelingen wünscht euch Lisa
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